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Forno professionale a Pellet Polin per panifici e pasticcerie

20.790.00

Forno professionale a Pellet Polin per panifici e pasticcerie
Forno professionale t.v. Syncron 10,6/124x214-4 acquistato nuovo ad aprile 2016 è in ottimo stato di conservazione, regolarmente pulito e controllato. E' dotato di: - n. 3 camere a tubi di vapore alimentate dal bruciatore; - camera superiore elettrica completamente indipendente con resistenze ceramiche; - n 1 vaporizzatore per ogni camera di cottura completo di elettrovalvola temporizzata; - camera predisposta per vaporizzatore supplementare; - piani di cottura in cemento armato; - n 1 valvola scarico vapori per ogni camera di cottura; - cappa con aspiratore vapori; - termostato di sicurezza; - pulsantiera elettromeccanica con termostato di riserva; - tastiera digitale per camera elettrica con timer fine cottura e possibilità di regolare cielo e platea; - regolazione automatica della temperatura bocca per camera elettrica; - termostati di sicurezza per vaporiera e camera elettrica; - portine bocca con cristallo smontabile basso emissivo; - sicurezze garantite dal marchio "CE". - una tastiera digitale; - una serranda camino motorizzata (per economizzare con bruciatore aria soffiata); - un bruciatore a pellet fiamma orizzontale completo di coclea, centralina e serbatoio standard (30.000 – 120.000 Kcal/h); - un serbatoio a pellet da cm 120 X 40; - una bocchetta posteriore di pulizia (consigliata per forni P=214-258).
CODICE ANNUNCIO:
10969
Categoria di prodotto: 
macchinari
Luogo: 
luogo non specificato
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